農家にとってこの時期は忙しいのです。
私は兼業農家なので、特に忙しいのです。
何がそんなに？
実は、先週の週末は田んぼを耕していましたが、それだけではありません。
苗を作らなければなりません。
私は苗を作る時間がないので、直播をしています。
でも、直播も種の準備が必要なんです。
鉄コーティングという方法で直播をやっていますが、
これは、鉄粉と石膏を混ぜて、種籾の表面にコーティング
します。
鉄粉ですから、水と反応して錆になりますが、このときに
発熱します。
これを利用して、種籾の消毒をします。
だから、農薬を減らせます。
でも、水を噴霧して発熱しすぎないように薄く広げて乾燥
させる工程が必要です。
1枚目の写真が、噴霧機とミキサーです。
ミキサーに種籾を入れて、噴霧器で水をかけてまぜます。
そのあと、苗箱に入れて薄く広げて、苗を運搬する台に載せて乾燥します。2枚目の写真が乾燥の様子です。
この工程を3回くらい繰り返します。
時間がないので、かみさんと夜なべ仕事でこなします。
苗の面倒を見るよりはましですが、結構疲れます。
この時期はどうしようもなく忙しいのです。
でも楽しみもありますよ。
今年も私の大好きなアスパラガスが芽を出してくれました。
アスパラガスは本当に元気なんです。
元気成分アスパラギンサン？とかいう成分が豊富だそうです。
今年もアスパラガスを食べてがんばりたいと思います。
おいしいお米を皆さんにお届けできるように精一杯がんばります。
松田 邦男
